Основные болезни картофеля

Грибные и бактериальные болезни

Фитофтороз [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary]  - одно из самых опасных и повсеместно распространенных заболеваний картофеля. В Беларуси болезнь развивается ежегодно. Эпифитотии бывают один раз в 1-2 года. Фитофтора  вызывает снижение урожая из-за преждевременного отмирания ботвы и гниения клубней во время хранения.

В годы с сухим и теплым летом пятна вначале обнаруживаются на листьях нижнего и среднего ярусов. При повышенной влажности (частые дожди, обильные ночные росы) и оптимальной для гриба температуре (14-20°С) поражаются верхние листья, верхушки стеблей и цветоножки. На листьях образуются бурые расплывчатые, постепенно разрастающиеся пятна. Во влажную погоду или при росе по краям пятен, преимущественно на нижней стороне листьев, формируется серовато-белый налет спороношения гриба. Споры дождем и ветром разносятся по полю и при благоприятных для развития болезни условиях могут в течение нескольких дней вызвать массовое поражение растений. На стеблях, цветоносах, черешках появляются бурые продолговатые пятна. Впоследствии все ткани этих органов буреют и засыхают. Клубни заражаются при соприкосновении с пораженной ботвой или спорами, попавшими в почву. В наибольшей степени подвержены заболеванию клубни с неокрепшей кожурой и механическими повреждениями. На их поверхности образуются твердые, слегка вдавленные неправильной формы свинцово-серые пятна, распространившиеся внутрь в виде ржаво-бурых тяжей. Сильно зараженные клубни сгнивают при хранении, а слабо зараженные, попадая  в семенной материал при посадке или в места свалок, дают больные ростки, которые являются основными источниками болезни.

Особенностью гриба Ph. infestans является его внутривидовая неоднородность: в природных условиях существуют физиологические расы и типы совместимости А1, А2, А1А2, ранее известные только в Мексике и  различающиеся между собой по паразитической активности. Тип А2 отличается более высокой агрессивностью и способностью развиваться при неблагоприятных для других форм фитофторы метеорологических условиях. Кроме того, с появлением в Беларуси типа А2 у возбудителя фитофтороза возможен половой процесс, в результате которого формируются ооспоры — зимующие формы патогена. Они способны в почве сохранять жизнеспособность и инфекционность на протяжении четырех лет и служить ежегодно дополнительным источником первичной инфекции для растений картофеля, не менее опасным, чем высаженные в поле больные клубни.

Потери картофеля от фитофтороза зависят в основном от уровня устойчивости сортов, метеорологических и почвенных условий, срока появления болезни, приемов возделывания культуры. Развитию заболевания способствуют осадки, относительная влажность воздуха выше 75%, среднесуточная температура 10-20°С. Интенсивно проявляется фитофтороз на участках с восприимчивыми ранними сортами при одностороннем внесении азотных удобрений, недостатке в почве микроэлементов, особенно бора, меди и марганца.

Альтернариоз или ранняя сухая пятнистость  (Alternaria spp.). Болезнь появляется на 1-2 недели раньше фитофтороза, а максимального развития достигает к концу августа. Оптимальные условия для ее появления складываются при средней температуре в июле-августе выше 17°С, относительной влажности воздуха 80%, а также при выпадении кратковременных дождей или обильных ночных рос и выращивании восприимчивых сортов на легких по механическому составу почвах. В такие годы пораженность картофеля заболеванием может достигать 70%, а урожайность снижается на 20-40%.

Возбудитель болезни поражает листья, стебли, черешки и реже клубни. На листьях появляются угловато-округлые, темно-коричневые пятна с хорошо видимыми концентрическими кругами. Пораженная ткань сухая, часто выкрошивается. На черешках и стеблях образуются пятна в виде штрихов, вытянутых в длину до 4 см, или язв. На клубнях альтернариоз становится заметным через 2-3 недели после уборки, чаще всего на поверхности механических повреждений. Пораженные места глубиной  2-3 мм твердые, темно-серые.

Во влажных условиях на поверхности пораженных тканей формируется налет гриба из мицелия и крупных (до 260 мкм), одиночных, обратнобулавовидных темно-оливковых конидий.

Основными источниками первичной инфекции являются пораженные, зимующие в поле растительные остатки, больные клубни, а также почва, в которой гриб может сохранять жизнеспособность длительное время.

Церкоспороз  или желтая пятнистость листьев (Cercospora concors Sacc.). Болезнь вредоносна в Беларуси в отдельные годы. Симптомы болезни проявляются во второй половине лета преимущественно на нижних листьях в виде расплывчатых зеленовато-желтых пятен, которые с нижней стороны покрыты серо-зеленым до грязно-фиолетового налетом, состоящим из конидий гриба. Поражение клубней церкоспорозом не обнаружено.

Рак картофеля  [Synchytrium endobioticum (Schilb.) Pers.] — карантинный объект — одно из наиболее вредоносных заболеваний, распространенное в основном на приусадебных участках, где бессменно выращиваются восприимчивые сорта. Болезнь проявляется в виде наростов, которые могут возникнуть на всех органах растения, за исключением корней, поэтому даже при сильном поражении столонов и клубней подземная часть куста имеет нормальный вид. Наросты мелкие, с булавочную головку, но при  разрастании часто превышают размер клубня. Сливаясь, они образуют сплошную бугорчатую массу, напоминающую по виду соцветие цветной капусты. Известны также и такие формы наростов, как паршеобразная и гофрированная. При поражении глазков на клубнях могут появиться простые или разветвленные листовидные наросты. На подземных частях растений молодые наросты имеют белую окраску, по мере старения они делаются коричневыми, затем чернеют и загнивают. Пораженные клубни превращаются в бурую слизистую массу с неприятным запахом. На надземных частях растений, в пазухах листьев на стеблях наросты зеленые. Листовые пластинки утолщаются и деформируются, а конечная доля листа превращается в сплошной нарост, гипертрофируются соцветия, а иногда — только тычинки. Помимо картофеля возбудитель рака поражает томат и другие культуры из семейства пасленовых.

Возбудитель рака картофеля зимует в виде покоящихся зооспорангиев (цист). Основными источниками инфекции являются больные клубни, почва, а также навоз, так как зимние зооспорангии не теряют жизнеспособности после прохождения через пищеварительный тракт животных, которым скармливался пораженный раком картофель.

Ризоктониоз или черная парша (Rhizoctonia solani K?hn). Болезнь распространена повсеместно. Наиболее сильно она проявляется на тяжелых, глинистых и плохо аэрируемых почвах. Для заражения растений благоприятна прохладная погода (развитие гриба начинается при температуре 3-4°С).

Высаженные в почву клубни с коростинками черной парши являются основным источником инфекции. За вегетационный период гриб вызывает на картофеле несколько типов поражения. Ризоктония поражает ростки картофеля, вызывая их загнивание и отмирание, что приводит к замедленному и неравномерному появлению всходов и изреживанию посадок картофеля. На ростках и корнях образуются хорошо заметные вдавленные бурые штрихи, пятна и язвы размером до 1 см. У появившихся всходов в дальнейшем загнивает основание стебля, при этом отток органических веществ из листьев  в клубни затрудняется. У поверхности почвы образуются мелкие и уродливые клубни, а в пазухах листьев — клубнепобеги. Верхушечные листья скручиваются в виде лодочки вдоль центральной жилки и растения становятся похожими на пораженные вирусами. Летом во влажную погоду на стеблях над поверхностью почвы появляется грязно-белый войлочный налет (“белая ножка”). Ткань под этим налетом остается здоровой. На клубнях образуются легко соскабливающиеся черного цвета бородавочки, похожие на комочки приставшей почвы. Иногда на верхушках  клубней около глазков образуются мокнущие вдавленные пятна диаметром до 1-3 см. Эти пятна вместе с глазками проваливаются. Такие клубни совершенно непригодны для хранения и посадки. Заражение клубней склероциями усиливается при запоздалой уборке, поскольку  массовое их образование происходит после отмирания ботвы.

Поражению картофеля ризоктониозом способствуют излишне ранние сроки посадки, недостаток калия в почве, глубокая посадка клубней, сокращение количества механических обработок междурядий и уплотнение поверхностного слоя почвы из-за повсеместного использования гербицидов против сорной растительности, посадка зараженными клубнями, размещение картофеля после поражаемых ризоктонией культур — томата, свеклы, моркови, люцерны, люпина.

Парша обыкновенная  (Streptomyces spp.) — повсеместно распространенная болезнь клубней картофеля. Заболевание снижает всхожесть, задерживает рост и развитие растений, а также вызывает снижение урожая и ухудшение качества клубней. Язвы парши на клубнях способствуют поражению их фитофторозом. Образование язв на месте глазков ухудшает семенные качества клубней.

Посадка пораженными клубнями замедляет развитие растений: они позже зацветают, имеют меньшее число стеблей, клубни сильнее заражаются возбудителями фитофторозной,  мокрых и сухих гнилей.

Развитию обыкновенной парши способствуют сухая жаркая погода, внесение под картофель свежего навоза, больших доз извести в севообороте, несоблюдение севооборота, выращивание картофеля после поражаемых паршой предшественников (свекла).

Парша порошистая (Spongospora subterranea Wallr.)  — карантинный объект. Поражает все подземные органы картофеля: столоны, клубни, особенно корни. На них появляются округлые наросты, достигающие размера небольшого грецкого ореха, или небольшие желвачки, бородавки, язвочки. Вначале они светлоокрашенные, затем темнеют. На клубнях образуются округлые закрытые пустулы или бородавки диаметром до 0,5 см. Кожица на пустулах звездообразно растрескивается, под ней обнаруживается порошистая масса, состоящая из клубочков спор возбудителя. Споры могут сохранять жизнеспособность в почве до 5 лет. Порошистая парша наиболее часто встречается во влажные годы на тяжелых почвах, в сухие годы проявляется слабо.

Парша серебристая (Helmintosporium solani Dur. ex Mont)  проявляется на клубнях в виде серебристо-серых пятен, усыпанных мелкими черными склероциями гриба. Наиболее заметны они весной во время хранения в условиях высокой влажности воздуха и температуры.

Семенные качества пораженных серебристой паршой клубней ухудшаются, у них понижается всхожесть и образуются слабые нитевидные ростки. Источником инфекции являются семенные клубни и почва.

Ооспороз  или  бугорчатая парша (Oospora pustulans Owen. et Wakef.). На поверхности клубня образуются темные закрытые пустулы. В период уборки они могут быть незаметны и проявляются при хранении, особенно весной. Пустулы округлые, диаметром 3-5 мм, цвета кожуры клубня, ограничены вдавленным пробковым слоем. Иногда может развиваться ямчатая форма ооспороза, при которой на клубнях образуются округлые углубления диаметром 4-10 мм. Заболевание развивается наиболее быстро при температуре 4°С и относительной влажности воздуха  около 100%. Развитию бугорчатой парши в период хранения способствуют наличие трещин на клубнях, поздняя уборка во влажную и холодную погоду, несоблюдение севооборота. Ооспороз особенно опасен для семенного картофеля, так как вызывает почернение глазков и отмирание почек, в результате чего они не прорастают.

Фомоз или пуговичная гниль, гангрена (Phoma solanicola Prill. et Del.). Болезнь поражает клубни и стебли, снижает семенные качества клубней, ведет к потерям урожая в период хранения. На стеблях у основания черешка фомозные пятна вначале светло-коричневые, затем бесцветные. К  концу вегетации пятна достигают 8-12 см и на них появляются пикниды в виде мелких черных точек. На клубнях в период хранения развиваются две формы фомозной гнили: язвенная (глубинная) и некрозная. Первая проявляется в виде вдавленных округлых пятен диаметром до 4-5 см (они напоминают след от пуговицы). Края их резко отграничены от здоровой ткани, а кожица на поверхности туго натянута. Она растрескивается при повышенной влажности. Пораженная ткань светло-бурого цвета с серым оттенком, легко отделяется от здоровой. Развитию фомозной гнили при хранении клубней способствуют высокая относительная влажность воздуха — более 80% и температура 8-14°С, а также наличие на клубнях механических повреждений. Источниками инфекции являются больные посадочные клубни и растительные остатки в почве.

Фузариоз или сухая гниль (Fusarium spp.). Фузариозная сухая гниль может вызвать поражение клубней от 4 до 50%. На клубнях появляются бурые пятна, под которыми мякоть становится рыхлой и сухой, а позднее в ней образуются полости, заполненные белым, желтым и оранжевым мицелием гриба. На поверхности образуются подушечки со спороношением. В сухих условиях больные клубни полностью сморщиваются и высыхают. Возбудители сухой фузариозной гнили проникают в клубни через повреждения кожуры во время уборки урожая. Болезнь сильно развивается на клубнях, пораженных возбудителями фитофтороза, парши и других болезней.

 Антракноз [Colletotrichum atramentarium (Berk. et Br.) Taub.] поражает стебли и клубни. Стебли заражаются чаще всего у основания, где появляются светлые пятна, которые при подсыхании покрываются множеством черных точечных микросклероциев гриба. На клубнях болезнь проявляется в период уборки картофеля в столонной части в виде некротических пятен темно-серого цвета с нечеткими очертаниями. Под кожицей и на поверхности клубня образуются микросклероции. При повышенной температуре и влажности воздуха болезнь протекает подобно мокрой гнили.

Основным источником инфекции являются больные клубни и растительные остатки со склероциями гриба.

Резиновая гниль (Geotrichum candidum Linkex Pres) проявляется при благоприятных для патогена условиях (повышенная влажность и относительно высокая температура почвы) в конце вегетации и в период хранения.

Возбудитель болезни проникает в клубни через раскрытые чечевички, механические повреждения, глазки, инфекционные некрозы. На поверхности клубня образуются коричневые пятна. Ткани под пятном постепенно размягчаются, но сохраняют определенную эластичность. При разрезании клубня через пятно мякоть под ним розовеет, а со временем темнеет, приобретая серую до черной окраску. Эта мякоть четко отграничена от здоровой. Иногда хорошо видна черная кайма. При повышенной температуре и влажности воздуха на поверхности пораженных тканей через 48 часов формируется налет мицелия гриба в виде мелких, диаметром до 2-4 мм подушечек.

Заражению клубней в полевых условиях способствуют теплая дождливая погода, высокие дозы азотных удобрений, переуплотнение и ухудшение аэрации почвы вследствие применения гербицидов и уменьшения количества междурядных обработок. Повышенная влажность и относительно высокая  температура в период хранения картофеля приводит к перезаражению клубней.

Главным источником инфекции являются высаженные в почву клубни с признаками резиновой гнили. Наличие в посадочном материале зараженных клубней приводит к значительным выпадам всходов, уменьшению высоты, количества стеблей и продуктивности растений.

Водянистая раневая гниль (Pythium ultimum Trow.) поражает клубни. На их поверхности появляются влажные черные пятна, под которыми образуются язвы. На разрезе видна серая пораженная ткань, отделенная от остальной части клубня черной каймой. На воздухе больная ткань коричневеет, а затем чернеет, выделяя спиртовой запах. Больные клубни размягчаются, внутренняя часть их часто полностью сгнивает, и остаются только наружные ткани выше сосудистого кольца.

Возбудитель сохраняется в почве и проникает в клубни только через механические повреждения. Возможно перезаражение клубней при резке. Зараженные семенные клубни являются причиной выпадов в поле.

Угольная гниль [Macrophomina phasioli (Maubl) Ashby] поражает в основном клубни в почве. На пораженных клубнях образуются черные, слегка водянистые пятна вблизи глазков или чечевичек. Кожура клубня на ранних этапах развития заболевания остается целой, но нижележащие ткани загнивают, цвет их становится сероватым, а затем черным. Впоследствии пораженная ткань как бы западает, и образуются язвы диаметром 1 см и более. На разрезе клубня видна мягкая, темная пораженная ткань с черными включениями – склероциями гриба-возбудителя.

Развитию заболевания способствуют повышенная температура воздуха в конце вегетации картофеля и рН почвы 5,7-7,1.

Розовая гниль (Phytophthora erythroseptica Pethyb.) поражает клубни в почве, иногда во время хранения. Вначале на поверхности клубня со столонного конца появляются коричневатые или темноватые пятна различной формы и величины. Поверхность клубня имеет серый оттенок и иногда покрывается небольшими темными пятнами. На разрезе клубня пораженная ткань через минуту выдержки на воздухе принимает характерную розовую окраску, через 30 минут цвет становится оранжево-розовым, через час – пурпурно-фиолетовым до коричневого, а затем больная ткань чернеет. Внутренние ткани клубня становятся твердыми и упругими. При надавливании на них выделяется экссудат.

Развитию болезни способствует недостаток кислорода в почве.

Черная ножка [(Erwinia carotovora spp. atroseptica (van. Hall.)]  распространена в Беларуси повсеместно. Бактерии поражают стебли, клубни, корни картофеля. На стеблях болезнь наблюдается в течение всего периода вегетации, проявляясь вскоре после всходов и достигая максимума во время цветения. Выпадение растений от черной ножки составляет 3-15%, а в отдельные годы — значительно больше. Пораженные стебли у основания загнивают и легко выдергиваются из почвы, листья желтеют и свертываются лодочкой. При раннем развитии черной ножки клубни не образуются, а при более позднем, хотя и формируются, но многие из них поражаются в скрытой форме. Такие клубни внешне не отличаются от здоровых, но при хранении способствуют распространению мокрой гнили. Черная ножка развивается при высокой влажности воздуха, наличии в семенном материале пораженных клубней, резке их, посадке восприимчивых сортов, механическом повреждении клубней.

Основным источником развития болезни являются больные посадочные клубни. Из них инфекция попадает в стебли, столоны и молодые клубни. Она часто сохраняется в скрытом состоянии. Ее можно обнаружить, если свежеубранные клубни выдержать две недели в условиях повышенной влажности и температуры, а также серологическим и другими методами.

Кольцевая гниль [Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicum (Spieck. et Kott.) Davis et al.] - карантинный объект. Вызывает увядание растений, кольцевую и ямчатую гнили клубней. На клубнях в пораженном сосудистом кольце находятся бактерии, которые при надавливании выделяются из него в виде слизистой желтоватой массы. Сильное заражение клубней приводит к полному разрушению сосудистой системы. Поражение может охватывать и прилегающие к сосудистому кольцу паренхимные ткани, а в случае проникновения сапротрофных бактерий окраска их приобретает темный цвет. Во время уборки картофеля при соприкосновении здоровых клубней с пораженными, больной ботвой и загрязненной тарой может произойти поверхностное поражение клубней, называемое ямчатой гнилью. Повреждение кожуры и влажная погода во время уборки способствуют поражению картофеля кольцевой гнилью.

Основными источниками инфекции являются клубни с признаками кольцевой и ямчатой гнили, из которых бактерии через столоны проникают в сосудистое кольцо клубней нового урожая.

Бурая бактериальная гниль [Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al.] - карантинный объект. Первые признаки заболевания проявляются в фазу цветения — начала формирования клубней в виде увядания листьев и стеблей в солнечные дни. Увядающие листья желтеют и сморщиваются, а черешки листьев и стебли никнут. Пораженные стебли буреют, нижняя прикорневая часть размягчается и загнивает, наблюдается расщепление вдоль стебля. Бурая гниль вызывает закупорку сосудов, вследствие чего происходит быстрое увядание и гибель отдельных стеблей, а иногда и всего растения. Из пораженных  стеблей бактерии проникают в столоны и в сосудистую часть клубня. При надавливании на него выделяются капельки грязно-белой слизи. В конечном итоге клубни полностью сгнивают, хотя  корковый слой длительное время остается неразрушенным. При посадке пораженных клубней из них развиваются слабые, быстро увядающие растения. Часто всходы не появляются вовсе. Основным  источником болезни является почва, в которой возбудитель болезни сохраняется долгое время, а также растительные остатки.

Смешанные гнили вызываются комплексом грибов и бактерий и развиваются в основном во время хранения картофеля. Заражению клубней возбудителями смешанных гнилей способствуют поражение их паршой, фомозом, фузариозом, фитофторозом, повреждения вредителями и механические. В смешанных гнилях часто два и более возбудителей сопутствуют друг другу. Они довершают и ускоряют гниение клубней. Описано много видов смешанных гнилей, однако наиболее распространенными и вредоносными являются фитофторозно-фузариозная, фузариозно-бактериальная, фитофторозно-бактериальная, фитофторозно-фузариозно-бактериальная и др. В зависимости от условий хранения они могут развиваться по типу мокрых или сухих гнилей. При избыточной влажности воздуха (выше 90%) и температуре выше 15-18oС ткани клубней размягчаются и превращаются в слизистую гниющую массу с окраской от светлой до темно-коричневой, вначале со спиртовым, а позже неприятным гнилостным запахом. В относительно сухих условиях хранения картофеля весь клубень сморщивается, усыхает, значительно уменьшается в объеме, а содержимое его превращается в сухую желтоватую, белую, розовую порошащую массу. Между здоровой и больной тканями клубня появляется хорошо заметная темная полоса, запах слабый или отсутствует.

Вирусные и вироидные болезни 

Вирусные болезни широко распространены на картофеле и являются основной причиной ухудшения семенных качеств клубней, снижения их продуктивности. Возбудители этих болезней X, Y, M, S, A, F, L, R — вирусы вызывают различные заболевания или содержатся в растениях в латентной (скрытой) форме.

Морщинистая и полосчатая мозаики. Основной возбудитель — Y-вирус картофеля (Potato virus Y). Характер симптомов зависит от штамма вируса, сорта картофеля и условий его возделывания. Часто Y-вирус присутствует в растениях латентно, а также в комплексе с другими вирусами. Наиболее распространенная группа обычных штаммов (Yо) вызывает морщинистую и полосчатую мозаики. Пораженные растения отстают в росте, листья становятся бугристыми и морщинистыми. На жилках листьев, преимущественно с нижней стороны, а также в уголках между жилками образуются темно-коричневые штрихи и пятна, которые распространяются на черешки листьев и стебли.

Некротический штамм (YN) у большинства сортов картофеля вызывает волнистость листьев, слабую крапчатость, но чаще всего встречается латентное заражение.

Распространяется Y-вирус с помощью тлей и контактно. Урожай клубней у пораженных растений снижается на 70-100%.

Мозаичное закручивание листьев вызывает М-вирус (Potato virus M).  Характерной особенностью заболевания является сильная деформация верхних молодых листьев (мозаичное закручивание). Закрученные листья по виду напоминают листья у растений, пораженных ризоктониозом. Заболевание вредоносно и, в зависимости от штамма и сорта, урожай клубней снижается на 30-60%. В полевых условиях вирус распространяется посредством тлей, полевого клопа, а также контактным путем.

 Скручивание листьев. Возбудитель L-вирус картофеля (Potato leaf roll virus). При первичной инфекции наблюдается слабое скручивание листьев или признаки поражения отсутствуют, т.е. отмечается латентное вирусоносительство. При вторичной инфекции нижние листья скручиваются вдоль средней жилки, становятся жесткими и шуршащими, имеют характерную антоциановую окраску. Больные растения хлоротичны, отстают в росте. L-вирус поражает не только листья, но и клубни, на срезах которых обнаруживается сетчатый некроз. Прорастание пораженных клубней задерживается, наблюдается нитевидность ростков.

L-вирус не передается при контакте растений и механической инокуляцией сока. Основной переносчик L-вируса — тля. Передача его происходит по персистентному типу, т.е. для приобретения вируса необходимо питание тли на зараженном растении в течение нескольких часов. Затем тля становится вирофорной навсегда. Вследствие этих свойств вируса и переносчика инфекция распространяется очень быстро и на большие расстояния. Снижение урожая от вируса скручивания листьев достигает 70-90%.

Обыкновенная мозаика. Возбудитель заболевания — Х-вирус картофеля (Potato virus X). У пораженных растений на молодых листьях наблюдается светло-зеленая пятнистость или крапчатость. Интенсивность и характер симптомов зависит от штамма вируса, сорта картофеля. Сильнопатогенный штамм Хвызывает на картофеле наряду с мозаикой и некротические поражения, в результате чего урожай клубней снижается на 30-40%, а слабопатогенный штамм Х2 — слабую крапчатость или пятнистость, которая при ярком солнечном свете маскируется.

Х-вирус распространяется главным образом контактным путем и накапливается в растениях картофеля в высокой концентрации, что обеспечивает его интенсивное распространение в поле.

Аукуба-мозаика. Возбудитель — F-вирус (Potato aucuba mosaic virus). Характерным признаком заболевания является ярко-желтая пятнистость, особенно на нижних листьях картофеля. Некоторые штаммы вызывают на листьях обыкновенную мозаику, морщинистость, а также некроз черешков, стеблей, клубней. Широко распространена латентная инфекция F-вируса, который распространяется контактным путем и с помощью тлей.

 Складчатая мозаика. Возбудитель заболевания А-вирус (Potato virus A). вызывает мозаичную расцветку листьев, волнистость их краев, отогнутость кончиков в сторону, складчатость и некротизацию. Часто встречается латентная инфекция. Иногда А-вирус содержится в растениях в комплексе с Х- и Y-вирусами, что усиливает его вредоносность. Снижение урожая клубней при смешанных инфекциях достигает 60-80%.

Пестростебельность. В зависимости от сорта картофеля и штамма вируса наблюдается мозаика и деформация листьев, некроз жилок, черешков и стеблей. В мякоти клубней формируются некрозы в виде дуг и колец, которые располагаются концентрически. Признаки поражения могут проявляться не на всех стеблях куста и не на всех клубнях. Проявление симптомов на ботве не всегда сопровождается поражением клубней и наоборот. Заболевание вызывает rattle-вирус (Tobacco rattle virus), который распространяется нематодами рода Trichodorus spp., питающимися на корнях сорных однолетних и многолетних растений. Вирус может передаваться также механической инокуляцией сока, семенами.

Готика. Возбудитель — вироид веретеновидности клубней картофеля (ВВКК) (Potato spindle tuber viroid). Признаки поражения растений выражаются в угнетении роста, вытянутости, прямостоячести, что обусловлено небольшим количеством слабоколенчатых стеблей, задержкой роста боковых побегов и тем, что мелкие листья отходят от стеблей под острым углом. При сильном поражении количество стеблей сокращается до одного-двух и куст принимает веретеновидную форму.

Симптомы на ботве сопровождаются характерными симптомами на клубнях. Под больными растениями образуются клубни удлиненной, веретеновидной формы с увеличенным количеством глазков. Поверхность глазков более выпуклая, чем у здоровых клубней, “брови” более резкие. Припухшая ткань заметно выдается в виде “глаза” над поверхностью клубня. Вироидные клубни, зачастую с образовавшимися  продольными трещинами,  медленно зеленеют на свету, имеют более продолжительный период покоя. Имеет место и латентная инфекция ВВКК.

В зависимости от штамма, сорта и условий  возделывания картофеля ВВКК может снижать урожай клубней до 30-90%.

Неинфекционные (функциональные) болезни

Неинфекционные болезни связаны с нарушением питания, условий выращивания и хранения, с механическими повреждениями клубней и растений. Эти болезни проявляются в ухудшении всхожести, отклонениях в развитии растений, в появлении различных пятен, изменении  окраски, формы клубней и приводят к снижению урожая, потере товарных и сортовых качеств картофеля. Они, как правило, обратимы, т.е. при нормализации факторов среды жизнедеятельность и внешние признаки растений картофеля восстанавливаются в течение одной или нескольких генераций.

Бронзовость листьев возникает при недостаточном поступлении калия в растения. Листья покрываются мелкими точками отмершей ткани, сморщиваются. В дальнейшем ткань с края листовой пластинки частично отмирает и лист приобретает цвет окисленной бронзы. Края долей закручиваются книзу. Корни и клубни развиваются слабо. Часто растения преждевременно отмирают.

Недостаток магния в почве приводит к тому, что окраска растений становится светлой. Первыми поражаются нижние листья. Исчезновение зеленой окраски начинается с верхушки и краев листьев и прогрессирует между жилками по направлению к центру листовой пластинки. При сильном магниевом голодании поражается все растение, за исключением верхушки. В результате содержание крахмала в клубнях картофеля снижается на 1-3%.

Недостаток кальция.  Листья у верхушек стеблей мельчают, скручиваются краями вверх, приобретая светлую розоватую окраску. Клубни сохраняют твердость, но не прорастают.

Недостаток марганца отмечается у растений картофеля, когда рН почвы выше 6,0-6,5. При этом развивается хлороз листьев, вначале между жилками. Сильно выраженное голодание вызывает образование некротических пятен на листьях, замедление или остановку роста растений, снижение продуктивности.

Образование деток. При возобновлении роста клубня в почве после его созревания в результате воздействия неблагоприятных условий на нем образуются округлые выросты различной величины – детки.

Израстание семенных клубней происходит при посадке картофеля в холодную и сырую почву или при недостатке воздуха в слое клубней в хранилищах. В этом случае вместо ростков образуются клубешки, часто по несколько штук из одного глазка.

Прорастание молодых клубней. Во второй половине вегетации при чередовании сухой и влажной погоды из глазков молодых клубней развиваются столоны, на которых образуется дополнительно один или несколько мелких клубней. В этих условиях появляются и ростовые трещины.

Ложный рак. У семенных клубней весной или осенью под влиянием неблагоприятных условий из глазков появляется большое количество коротких нитевидных ростков, образующих плотную массу, иногда завязываются мелкие клубни.

Ростовые трещины присущи многим сортам картофеля. Они образуются при неравномерном поступлении в клубни питательных веществ из-за резких колебаний уровня влажности почвы.

Железистая пятнистость (ржавость) клубней. На разрезе пораженных клубней видны красновато-коричневые пятна различной величины и формы. В отличие от фитофтороза пятна не имеют выхода на поверхность клубня. Железистая пятнистость развивается вследствие снижения эффективности фотосинтеза и увеличения активности окислительных процессов в клубнях при избытке в них железа и алюминия, активизирующих этот процесс.

Потемнение мякоти клубней. Мякоть на разрезе приобретает темный цвет в результате перегрева клубней, недостатка кислорода во время хранения картофеля, а также от недостатка калия во время их формирования. Потемнение мякоти может наблюдаться и после сильного ушиба клубня.

Дуплистость клубней образуется в результате отставания роста внутренних тканей от наружных. Чаще повреждаются крупные клубни. Внутри клубня образуются пустоты различной конфигурации и величины. Полость дупла покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Если у дупла нет выхода к поверхности клубня, то загнивание тканей и различного рода налеты отсутствуют.

Разрастание чечевичек клубней – первый признак удушения. При высокой влажности почвы и недостатке кислорода во второй половине вегетации чечевички клубней сильно увеличиваются в размере. На них появляются белые нежные наросты, которые при подсыхании превращаются в небольшие коричневые пятнышки.

Удушение клубней происходит при недостатке воздуха в почве из-за переувлажнения и сильного ее уплотнения или в слое клубней при хранении. Часть поверхности клубня размягчается, но пятна отсутствуют. Кожура клубня легко снимается. На разрезе видна гнилая ткань в виде белой или розоватой рыхлой кашеобразной массы со спиртовым запахом. Часто пораженная ткань отделена от здоровой темной каймой.

Неинфекционная желтуха чаще встречается на тяжелых, суглинистых, сильно уплотненных почвах с нейтральной или щелочной реакцией. Признаки болезни наиболее отчетливо проявляются в условиях жаркого сухого лета. Первоначальные признаки – хлороз между жилками, характерная складчатость пластинок листьев у средней жилки. При сильном поражении листья становятся полностью хлоротичными, часто с некрозами, сильно деформированы, слабо рассечены, доли редуцированы, вплоть до полного их отсутствия. Урожай клубней низкий. Клубни округлые, с твердой мякотью. Прорастание глазков неравномерное.

Нитевидность ростков и кудряш и связанные с ним аномалии растений представляют собой неспецифические признаки, свойственные нескольким инфекционным болезням и функциональным нарушениям. Наиболее часто причиной нитевидности бывают столбур, «ведьмины метлы» и желтая карликовость, реже скручивание листьев и сосудистые микозы. Неинфекционные факторы – преждевременное пробуждение глазков вследствие высокой температуры и плохой аэрации почвы, высокая температура и недостаток кислорода при хранении клубней, механические повреждения клубней и ростков.

Клубни с нитевидными ростками дают слабые, малопродуктивные растения с увеличенным количеством тонких, бледно окрашенных стеблей круглого сечения. Количество долей листа уменьшено, иногда листья простые. Клубни мелкие, многочисленные.

Признаки нитевидности и кудряша от неинфекционных причин обратимы. При благоприятных условиях вегетации и хранения они могут исчезнуть в последующей репродукции.