Раздел: Растениеводство

Петрушка

Описание Петрушки  Петрушка (Petroselinum crispum) является однолетним или двулетним травянистым растением с прямостоячим стеблем. Листья петрушки имеют рассеченную структуру и крепятся к побегам на длинном черешке. Цветет петрушка мелкими, зеленовато-желтыми цветками. Плоды представляют собой серовато-бурые двусемянки, которые состоят из двух полуплодиков. Они имеют небольшой размер и ...

Мята

Описание Мяты  Мята перечная (Mentha piperita L.) является травянистым многолетним растением, обладающим ветвистым корневищем с тонкими корнями. Прямостоячий стебель мяты сильно ветвится и может достигать метровой высоты. Листья мяты имеют продолговато-яйцевидную форму, сидят на коротких черешках  и с обеих сторон имеют покрытие из эфиромасличных железок. Мелкие цветки мелисы собраны в ложные ...

Чабер

Описание Чабера  Чабер (Satureia hortensis L.) — однолетнее растение семейства яснотковые высотой до 70 см. Стебель покрывают ветвистыми побеги с мелкими тёмно-зелёными удлинёнными листьями, длиной 1,5- 3 см. Цветки чабера мелкие, по окраске венчика белые, лиловые или розовые, покрытые пурпурными пятнышками в зеве. Цветки расположены по 3-5 в пазушных ложных мутовках, нижние цветки -  на ...

Розмарин

Описание Розмарина  Розмарин ( Rosmarinus) - вечнозеленый, кустарник высотой до 1,5 м  из семейства Яснотковые. Имеет  мощную, развитую корневую систему, которая проникает глубоко в почву (до 4 м). Листья узкие, игольчатые, кожистые,  небольшого размера (3—4 см), с загнутыми книзу краями. Растение постоянно обновляется. Старые побеги слоятся, листья приобретают темно-серую окраску. Молодые ...

Пастернак

Описание Пастернака Пастернак ( Pastinaca sativa L.) - двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Пастернак имеет прямой, ветвистый в верхней части стебель, который может достигать 2 м в высоту. Листья крупные (до 20 см в длину), расположенные на длинных черешках. Цветки растения  - желтые, собраны в сложный зонтик соцветия. Плоды пастернака  желтовато-бурого оттенка. Цветет ...

Майоран

Описание Майорана  Майоран (Origanum majorana) – многолетнее травянистое пряное растение семейства Яснотковых. У майорана очень приятный аромат, близкий к запаху мяты и немного горьковатый вкус схожий с чёрным перцем. Стебель с множеством ответвлений, волосяной. Множество стеблей (около 20-50) формируют куст высотой 40-60 см. Листья короткие, по форме напоминающие вытянутое яйцо. Цветки, ...

Кервель

Описание Кервеля  Кервель обыкновенный (Anthriscus Cerefolium Hoffm) относится к семейству Зонтичных, которое достигает 40-75 см в высоту. Кервель широко известен в качестве пряности. Внешний вид кервеля очень напоминает знакомую всем петрушку, только листья у кервеля более нежные и со специфическим ароматом. Стержневой корень кервеля напоминает морковку белого цвета. Длинные перистые листья ...

Кардамон

Описание Кардамона Кардамон (Elettaria cardamomum L.) – это одна из самых известных и высоко ценящихся пряностей. Его ставят на третье место после шафрана и ванили. Кардамон происходит  из семейства Имбирных. Являясь многолетним травянистым растением, имбирь имеет мощные мясистые корневища и прямостоячие стебли, доходящие до 2-3 м в высоту. Три желтых лепестка венчика напоминают бабочку. Плод ...

Имбирь

Описание Имбиря Имбирь (Zingiber L.) относится к многолетним травянистым растениям семейства Имбирных.  Существует два вида имбиря: белый и черный. Белый имбирь – этот тот же темный, но предварительно подвергнувшийся обработке. Внешне имбирь выглядит как растение с мясистым корневищем. От корневища отходят надземные побеги зелёного цвета и тонкие корни. На вкус – сладкий и острый. Побеги ...

Мелисса лекарственная

Описание Мелиссы Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) – это растение многолетник, которое достигает в высоту от 30 до 125 см. Корневище мелиссы сильноветвистое  и обладает подземными побегами. Прямостоячий стебель сильно ветвится. Листья у растения черешковые, яйцевидной формы, покрытые снизу железистыми волосками. Цветки мелиссы собираются в ложные мутовки, расположенные в пазухах ...