Выращивание сахарной свёклы

сахарная свеклаВыбор почвы для выращивания сахарной свёклы

Оптимальны: средне- и хорошо окультуренные дерновые, дерново-карбонатные и дерново-подзолистые суглинистые или супесчаные почвы, подстилаемые с глубины 0,5 м моренным суглинком. Поч должна обладать высокой водоудерживающей способностью и быть хорошо аэрирована.

Плохо, для сахарной свеклы, подходят: торфяники и песчаные почвы, подстилаемые песками.

Требования к агрохимическому составу почвы: pH – 5,8-6,5, содержание гумуса – не менее 1,8%, подвижного фосфора и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы, бора – не менее 0,7 мг/кг почвы.

Предшественники для свёклы при севообороте

Лучшие предшественники: озимые зерновые, хорошие – яровые зерновые, зернобобовые.

Оптимальные звенья севооборота: занятый пар – озимые – свекла; зернобобовые (зерно) – озимые – свекла или клевер первого года – озимые – свекла.

Недопустимые предшественники: кукуруза, лён, рапс, многолетние бобовые и злаковые травы. Нельзя возделывать сахарную свеклу после зерновых культур при применении гербицидов на основе хлорсульфурона (Ленок, Санифор и др.), метсульфуронметила (Ларен, Магнум, Аккурат и др.); при весеннем применении гербицида Гусар; после зернобобовых – Пивот, 10% к.э. и его аналогов (2 года), Пульсар, ВР.  Возвращать сахарную свеклу на прежнее поле не ранее, чем через 3 года.

Осенняя и весенняя обработка почвы

Обработка почвы под свеклу состоит из осенней (основной) и весенней (предпосевной).

Основная обработка почвы может быть двух видов: традиционная и почвозащитная.

Традиционная технология включает: лущение стерни (8-10 см) и проведение отвальной вспашки на глубину 20-25 см. Лущение стерни должно быть проведено не позднее, чем через 3-5 суток после уборки. Возможна обработка по типу полупара: 1-2 культивации.

Вспашка должна проводиться оборотными плугами после внесения фосфорных и калийных удобрений. Оптимальный срок проведения – сентябрь месяц. Выравнивание поля (свальных гребней и развальных борозд) должно проводиться осенью. Не допускается вынос подзолистых слоев почвы на поверхность. =

Весенняя вспашка под сахарную свеклу недопустима.

Почвозащитная технология предусматривает безотвальное рыхление почвы на глубину 20-22 смс оставлением мульчи на поверхности поля. Такая обработка рекомендована для почв, подверженных ветровой или водной эрозии.

При использовании сидератов подготовка почвы включает: дискование стерни в 2 следа и прямой посев комбинированными сеялками. Заделка в почву крестоцветных сидеральных культур проводится в фазе бутонизации.

Весенняя обработка почвы включает закрытие влаги при физической спелости почвы. Глубина обработки – до 4 см.  Весенняя обработка п

очвы должна обеспечить создание рыхлой комковатой структуры с содержанием в разрыхленном слое комков размером до 10 ммне менее 85%, гребнистость – не более 20 мм, плотность почвы – 1,0-1,3 г/см3 . Наличие комков размером более30 мм недопустимо.

Предпосевная подготовка должна быть проведена на глубину 2-4 см, агрегатами типа АКШ. Не допускается применение почвообрабатывающих агрегатов с активными рабочими органами (роторные бороны, культиваторы).

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ Требования к технологическим операциям при возделывании сахарной свеклы и оценка качества работ

Удобрения для свёклы

Органические удобрения вносят под предшествующую культуру или после уборки предшествующей культуры осенью под вспашку в количестве 40-80 т/га. Внесение весной свежего неразложившегося навоза запрещено.

При отсутствии навоза можно использовать измельченную солому зерновых предшественников (длина резки не более 5 см), равномерно распределенную по полю и запаханную с зеленой массой сидеральных пожнивных культур (редька масличная, люпин сидеральный, горчица белая и др.). Под крестоцветные культуры необходимо внести до 90 кг/га д.в. азотных удобрений, под бобовые азотные удобрения не вносят.

При использовании в качестве органических удобрений соломы для ускорения разложения ее микроорганизмами в почву вносят 8-10 кг/га д.в. азота на 1 т соломы.

Норму внесения минеральных удобрений рассчитывают с учетом дозы внесения навоза, содержания доступных элементов питания в почве, планируемого урожая и выноса элементов питания из почвы (приложение 2).

Доза азотных удобрений на фоне 60-80 т/га органических удобрений на плодородных почвах не должна превышать 150 кг/га д.в. Используют сульфат аммония, карбамид, КАС, которые вносят в предпосевную обработку. При дозе азота выше 100 кг/га д.в. вносят КАС за 7-10 дней до посева.  Подкормку азотом проводят в случае, если хозяйство не может внести полную дозу азота до посева.

Для сахарной свеклы применяют фосфорные удобрения в виде аммонизированного гранулированного суперфосфата, аммофоса, ЖКУ; калийные удобрения – хлористый калий, сильвинит, калийная соль.

Потребность в натрии удовлетворяется за счет внесения калийной соли или сильвинита в дозе 150-200 кг/га д.в. Потребность в сере удовлетворяется за счет внесения сульфата аммония в дозе 3-5 ц/га.

Период интенсивного потребления элементов минерального питания сахарной свеклы продолжительный – июнь-сентябрь, поэтому в основное удобрение под вспашку вносится не менее 70% полной нормы фосфорных, калийных, натриевых, серосодержащих удобрений.

Использование комплексных удобрений обеспечивает оптимальное соотношение минерального питания сахарной свеклы. Вносят как стартовое удобрение в предпосевную культивацию – 3-4 ц/га или при посеве – 1-2 ц/га.

Почвы свеклосеющих районов республики не удовлетворяют потребность сахарной свеклы в боре, и требуется его внесение. Используют борную кислоту, буру, комплексные удобрения, удобрения для внекорневых подкормок. Весной в предпосевную культивацию вносят борную кислоту – 2,0 кг/га совместно с КАС или бор в составе комплексных удобрений.

В период вегетации проводят внекорневые подкормки бором: первую – перед смыканием междурядий 150-200 г/га д.в.; вторую – через 25-30 дней после первой 200-300 г/га д.в.; третью – за месяц до уборки при необходимости (в засушливый период, на переизвесткованных почвах) 200-300 г/га.

При возделывании сахарной свеклы на почвах с рН менее 6,0 проводят известкование под предшествующую культуру или непосредственно под сахарную свеклу пылевидной доломитовой мукой или дефекатом. В зонах свеклосеяния для известкования используется дефекат.

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТ Дозы минеральных удобрений

Выбор сортов (гибридов) свёклы

Для хозяйств с площадью свеклосеяния 150 га и более рекомендуется иметь не менее трех гибридов.  Для ранних сроков уборки рекомендуется использование гибридов Z/NZ-типа. Их доля в структуре должна быть не менее 40%.  Для уборки в оптимальные сроки и закладки на хранение в ассортименте должны преобладать универсальные гибриды (Z/NZ/N-типа) – не менее 55%.  Для поздних сроков уборки, использовать гибриды NE-типа (не более 5%).  В общей структуре посевов для контроля церкоспороза рекомендуется на площади 25-35% высевать устойчивые или толерантные гибриды.

Для Брестской области использовать только устойчивые к ризомании гибриды, в Гродненской и Минской области их доля должна быть не менее 40-50% от посевной площади.

Посев свёклы

Посевные качества семян должны соответствовать ГОСТ 10882-98 “Семена односемянной сахарной свеклы. Посевные качества. Технические условия”.  Для посева необходимо использовать только дражированные семена фракций 3,75-4,75 мм. В состав драже должны быть включены протравители инсектицидного и фунгицидного действия. Фунгициды на основе: тирама (ТМТД и пр.) – 4 г/п.е., диниконазола М (Суми-8) – 0,04 г/п.е., гимексазола (Тачигарен) – 4,2 г/п.е.; Инсектициды: Гаучо, КС (и его аналоги) – 90 г/п.е., Форс Магна – 0,075 л/п.е., Монтур Форте – 0,1 л/п.е., Пончо Бета 0,075-0,150 л/п.е.

Оптимальный срок сева – при температуре почвы 5-6 С на глубине 5 см. Разрыв между посевом и предпосевной обработкой почвы недопустим. Участок засевают в оптимально сжатые сроки.

Норма высева семян – 1,2-1,3 посевных единиц на гектар в зависимости от почвенно-климатических условий.

Глубина заделки семян: на супесчаных, легкосуглинистых почвах 30-35 мм; на среднесуглинистых – 25-30 мм; на тяжелых почвах повышенной влажности – 20-25 мм. На заданную глубину с отклонением ± 10 мм должно быть заделано не менее 95% семян.

Сев сахарной свеклы осуществляют механическими или пневматическими сеялками точного высева. Ширина основных междурядий – 45 см, стыковых – не более 50 см. Сеялки агрегатируются с тракторами типа МТЗ-80/82, МТЗ-1221. Рабочая скорость – не более 5 км/ч.  По краям поля оставляют поворотные полосы шириной 24, 36 или 48 рядков свеклы для разворота при посеве и уборке.  Движение посевного агрегата осуществляют по следу маркера с помощью визира, установленного на капоте трактора на 100 мм правее осевой линии, вылет правого маркера должен составлять 2875 мм, левого – 3075 мм, ширина колеи трактора – 1800 мм.  Для удобства проведения работ по уходу за посевами свеклы рекомендуется использовать технологическую колею.

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТ Посевные качества семян ГОСТ 10882-98

Химическая защита от сорной растительности ( защита от сорняков )

Для контроля сорной растительности используют гербициды, включенные в “Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь”.  Использование глифосатсодержащих гербицидов обязательно. Гербицид применяют под предшествующую культуру (в случае измельчения соломы или высокой плотности пырея ползучего), либо осенью после уборки предшественника. Не рекомендуется применять глифосаты в период засухи.

Условия применения почвенных гербицидов весной: на суглинистых почвах, при содержании гумуса до 3%; на легких почвах при достаточном увлажнении; при наличии в звене севооборота озимого рапса.

Послевсходовое внесение гербицидов должно осуществляться при температуре воздуха на уровне почвы 15-25оС, интервал между опрыскиванием и выпадением осадков должен составлять не менее 5-6 часов.  Внесение гербицидов производится штанговыми опрыскивателями с нормой расхода рабочей жидкости 200-300 л/га, при скорости ветра 3-5 м/сек.

При экстремальных погодных условиях во время проведения обработок (продолжительная засуха, низкие температуры в начале вегетации), при перерастании сорняков или растянутости появления всходов норму расхода гербицидов бетанальной группы рекомендуется увеличивать на 20-25%.

Защита свёклы от вредителей и болезней

Борьба с гнилями корнеплодов, почвенными вредителями (проволочник, свекловичная нематода) обеспечивается профилактическими мерами: выбор участка, предшественника, сорта, способа и качества обработки почвы.

Против почвообитающих и листовых (блошки, матовый мертвоед, свекловичная муха, раннее появление тли) вредителей и вредителей всходов – предпосевная обработка семян инсектицидами. Спектр действия и эффективность их применения представлены в приложении 8.

При превышении порога вредоносности против вредителей проводят обработки в период вегетации растений инсектицидами, включенными в “Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь”. При достижении порога вредоносности для борьбы с листовыми болезнями используют фунгициды, включенные в “Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь”.

Для борьбы с гнилями корнеплодов рекомендуется обработка биопрепаратами (Бетапротектин, Ж.).

Для получения дополнительной информации можно скачать:

Экономические пороги вредоносности фитофагов и болезней сахарной свеклы

Эффективность применения гербицидов

Схемы применения гербицидов

Совместимость гербицидов весеннего применения при приготовлении баковых смесей

Особенности приготовления баковых смесей

Дозы минеральных удобрений

сахарная свеклаУборка свёклы

Наиболее оптимальными сроками уборки сахарной свеклы является период с 20 сентября по 1 ноября. Уборка корнеплодов должна быть завершена до наступления устойчивой температуры воздуха ниже 5оС и промерзания почвы.

Возможен более ранний календарный срок начала уборки сахарной свеклы – с 1 сентября (в годы с экстремальными погодными условиями или ожиданием количества сырья сверх нормативного) по согласованному с перерабатывающими предприятиями графику. Уборка в ранние сроки должна начинаться на участках с более высокой продуктивностью, с содержанием сахара в корнеплодах не менее 14%.

Подготовка поля к уборке: убирают корнеплоды с поворотных полос; поле разбивают на загоны с количеством рядков в каждом кратным шести. Обязательна регулировка комбайнов при переходе на новый участок и (или) уборке нового гибрида.

Способы уборки: поточный, перевалочный и поточно-перевалочный.

Основной и наиболее экономичный – поточный способ уборки, при котором корнеплоды из бункера комбайна загружаются в транспортное средство и отправляются на свеклоприемный пункт.

Перевалочный способ применяют при уборке поворотных полос, при недостатке транспортных средств, повышенной засоренности корнеплодов зеленой массой. При этом способе уборки корнеплоды не могут быть сразу вывезены на свеклоприемный пункт, их временно (не более 3 дней) хранят в буртах шириной до 8,0 м и высотой до 4,0 м.

Поточно-перевалочный способ включает элементы предыдущих двух способов.

Система машин при комплексной механизированной уборке корнеплодов включает самоходные свеклоуборочные комбайны типа SF-10 фирмы “FRANZ KLEINE”, “HOLMER” (Германия), “EURO Tiger” V8h (ROPA), СКС-624 (Беларусь) и др.

Для погрузки корнеплодов из временных буртов при поточно-перевалочном способе уборки используют погрузчики RL 200 SF MAUS (FRANZ KLEINE), EURO MAUS (ROPA) и др.

Транспортировка корнеплодов на свеклоприемные пункты должна выполняться большегрузными машинами грузоподъемностью 16 тонн и более (КамАЗ, МАЗ и др.). Автомобильные перевозки на расстояние не более 70 км являются экономически более обоснованными.

Временное хранение сахарной свеклы в свеклопроизводящих хозяйствах должно осуществляться в соответствии с Рекомендациями по снижению потерь массы сахарной свеклы и сахара при приемке, хранении и транспортировании сахарной свеклы, разработанными НПЦ НАН Беларуси по продовольствию (Минск, 2005).

Дополнительная информация:

СТБ (Свекла сахарная. Технические условия)

Оценка качества работ по защите посевов сахарной свеклы от вредителей

Технологическая карта возделывания и уборки сахарной свеклы

 

АВТОРЫ:

И.С. Татур, к.с.-х.н.;

Н.Н. Лепетило, к.с.-х.н;

Н.А. Лукьянюк, к.с.-х.н., доцент;

В.П. Курганский, к.с.-х.н.;

М.И. Гуляка, к.с.-х.н.;

В.А. Парейко;

А.В. Ярошевич.