Tag Archives: кардамон

Кардамон

Описание Кардамона Кардамон (Elettaria cardamomum L.) – это одна из самых известных и высоко ценящихся пряностей. Его ставят на третье место после шафрана и ванили. Кардамон происходит  из семейства Имбирных. Являясь многолетним травянистым растением, имбирь имеет мощные мясистые корневища и прямостоячие стебли, доходящие до 2-3 м в высоту. Три желтых лепестка венчика напоминают бабочку. Плод ...

Пряные травы и специи

Пряные травы и специи довольно редко выращиваются в промышленных масштабах. Однако ни один загородный участок (будь то дача или фермерское хозяйство) невозможно представить без пряных трав и специй. Пряные травы можно добавлять в блюда, из них можно готовить целебные отвары. Кроме того, они порадуют глаз в период цветения. А наиболее проворные фермеры могли бы занять эту бизнес-нишу и поставлять ...