Tag Archives: кервель

Кервель

Описание Кервеля  Кервель обыкновенный (Anthriscus Cerefolium Hoffm) относится к семейству Зонтичных, которое достигает 40-75 см в высоту. Кервель широко известен в качестве пряности. Внешний вид кервеля очень напоминает знакомую всем петрушку, только листья у кервеля более нежные и со специфическим ароматом. Стержневой корень кервеля напоминает морковку белого цвета. Длинные перистые листья ...

Пряные травы и специи

Пряные травы и специи довольно редко выращиваются в промышленных масштабах. Однако ни один загородный участок (будь то дача или фермерское хозяйство) невозможно представить без пряных трав и специй. Пряные травы можно добавлять в блюда, из них можно готовить целебные отвары. Кроме того, они порадуют глаз в период цветения. А наиболее проворные фермеры могли бы занять эту бизнес-нишу и поставлять ...