Переработка и распределение продукции

Переработка плодов яблокПлоды, снятые с дерева, неоднородны по качеству. Плоды в контейнерах и ящиках с сырьевой площадки поступают на сортировку, где их по внешним признакам разделяют на первый, второй, третий товарные сорта, нестандартные и брак. Иногда хорошие плоды, но с механическими повреждениями (нажимами, уколами) выделяют в особую группу — «немедленная реализация» (HP).

Отсортированные плоды разделяют по размеру (калибруют), после чего они идут на укладку. Для этой цели используют специальные ящики из гофрокартона, которые в последнее время нашли широкое применение. В нашей стране получил распространение ящик телескопический, вместимостью 12 кг плодов и лоток вместимостью 5…8 кг.
Читать далее: Сельскохозяйственные машины, орудия и инвентарь для сада

Вернуться к оглавлению